Von der Idee zum Verein: So entstand die Babsi Community

Essen: Das hat meistens eine Tradition. Und wie sich diese Tradition mit pflanzenbasierter Ernährung sowie regionalen und saisonalen Zutaten verbinden lässt, wollen wir gemeinsam mit euch entdecken.

Menschen sollen gemeinsam essen – regional, vegetarisch oder vegan. Mit diesem Grundkonzept gewannen wir beim Wettbewerb des Bundesministeriums für Bildung und Forschung  “Gesellschaft der Ideen”. Für Gründerin Dominika war es die Chance, überhaupt an diesem Projekt zu arbeiten:

“Die Teilnahme war sehr einfach. Die Idee sollte einen positiven gesellschaftlichen Beitrag leisten. Ich habe sie tatsächlich schon länger in mir getragen und wollte es versuchen! Zu meiner Überraschung hat es geklappt und mit dem Preisgeld konnten wir an meiner Idee weiterarbeiten.”

Babsi informiert und gestaltet das gesellschaftliche Miteinander 

Unser ursprüngliches Konzept vor der Vereinsgründung, Reisende in private Haushalte einzuladen, um so eine neue Form der veganen bzw. vegetarischen Küche kennenzulernen, entwickelte sich danach weiter. Während am Anfang die digitale Umsetzung der Idee im Mittelpunkt stand, geht es zukünftig mehr um die zwischenmenschliche Komponente und den Bildungscharakter. Schließlich sollten unsere Veranstaltungen auch informativ sein. Dazu konnten wir Carola May, Professorin an der IU Internationalen Hochschule, als wissenschaftliche Partnerin sowie zwei weitere Professor:innen für unser Projekt gewinnen. Sie standen uns auch bei der Ausarbeitung unseres Konzepts zur Seite. 

Im August 2021 entstand aus dem Einfall ein Verein, der 1,5 Jahre später gemeinnützig wurde. Denn neben dem Essen steht auch der soziale Aspekt im Vordergrund: Wir von der Babsi Community möchten einen Anlaufpunkt für Menschen unterschiedlicher Hintergründe bilden, unabhängig von Alter oder Herkunft. Vor diesem Hintergrund lag der Name „Babsi“ auch schnell auf der Hand: Er ist Dominikas Großmutter gewidmet, die aus gesundheitlichen Gründen umziehen musste und sich in der neuen Stadt einsam fühlte.‘Babcia’ ist polnisch und bedeutet Großmutter.